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A longa e estranha história de dietas da moda para emagrecer

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A longa e estranha história de dietas da moda para emagrecer

Todos os parasitas que afetam a humanidade, não conheço nem me imagino nada mais angustiante do que o da obesidade.
Assim começava a Carta sobre a corpulência escrito por William Banting , provavelmente o primeiro livro de dieta para emagrecer jamais publicado. Banting, diretor de funerária com excesso de peso, publicou o livro em 1864, para compartilhar do seu sucesso, que deveria substituir uma ingestão excessiva de pão, açúcar e batatas carne, peixe e legumes, principalmente.

Dietas de líquidos
Nós voltamos ao 1028, o ano em que nasceu Guilherme, o Conquistador Saudável, a maior parte de sua vida, o rei acabou tão obeso em seus últimos anos, que se submeteu a uma dieta líquida composta quase que exclusivamente de bebidas alcoólicas. Perdeu peso suficiente como para poder voltar a montar o seu cavalo, mas um acidente de equitação lhe causou finalmente uma morte prematura.
Conhecemos um caso em que, supostamente, consumir mais álcool do que um alimento aumentou a longevidade. Em 1558, o aristocrata italiano Luigi Cornaro, restringindo a sua alimentação a 340 gramas de comida e 397 mililitros de vinho ao dia. Há rumores de que ele viveu até os 102 anos, o que lhe valeu a sua forma, o qualificativo de Dieta da Imortalidade.
Na década de 1960, introduziu um outro plano centrado no álcool, a dieta do bebedor Incluía refeições masculinas” como carne e peixe, junto com todo o álcool que seu seguidor desejar.
O poeta Lord Byron atribuía seu aspecto magro e pálido ao vinagre com água. Essa prática reapareceu na década de 1950, em forma de popular dieta do vinagre de maçã , que recomenda beber uma mistura em partes iguais de mel e vinagre de cidra. A versão mais recente, mas que carece de respaldo científico, afirma que três colheres de chá de vinagre de maçã antes das refeições diminuem a fome e reduzir a gordura.

Limpezas

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As dietas líquidas mais limpas” e depurativas são projetadas supostamente para limpar o corpo de toxinas, apesar de nossa capacidade natural para fazê-lo. Em 1941, o entusiasta da saúde alternativa Stanley Burroughs criou a mãe de todas as purgas, a Master Cleanse, dieta da limonada , para eliminar a fome de comida lixo, álcool, tabaco e drogas. Tudo o que tinha que fazer era tomar uma mistura de suco de limão limão, xarope de bordo, água e piripiri moído seis vezes ao dia durante, pelo menos, dez dias. Beyoncé voltou a popularizarla em 2006, afirmando ter perdido 10 quilos em duas semanas.
O médico televisivo Dr. Oz e outros têm promovido desde então suas próprias versões, que variam em duração e os alimentos permitidos. A maioria inclui um laxante diário e copiosas quantidades de água.
A dieta da última oportunidade , publicada em 1976, consistia em beber um líquido com muito poucas calorias umas quantas vezes ao dia. O principal ingrediente era uma mistura de subprodutos animais preparados com pele, chifres e tendões. Este batido de carne” foi retirado do mercado porque morreram vários seguidores da dieta.
Mais recentemente, tornou-se popular o plano do suco verde. Muitos se sentiram cativados pela promessa de uma profunda depuração e uma rápida perda de peso, enquanto que a outros lhes parecia uma forma fácil de consumir mais frutas e produtos hortícolas. Uma das receitas originais propunha maçã, aipo, pepino, couve,Quitoplan, limão e gengibre.

Dietas de famosos
Andy Warhol usou um método diferente para manter seu físico. Diz-Se que quando ia aos restaurantes pedia pratos que não gostava, e depois metia em uma caixa para levar. Depois se regalava a algum pobre.
Dormir era outra possibilidade. Dizia-Se que Elvis Presley era defensor da dieta da bela adormecida. Dizia-Se que as longas viagens de sonho conseguidas através de medicamentos para dormir impediam de comer.
Um recente esforço para imitar famosos, a incrível dieta de 48 horas de Hollywood seguiram a dieta milagrosa de um dia de Hollywood, a incrível dieta de Hollywood, que substitui a refeição, por uma mistura de bebidas, e diversos suplementos alimentares.

Emagrecer com rapidez

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No início do século XX, o empresário com excesso de peso Horace Fletcher adelgazó e tornou as dietas de emagrecimento em um fenômeno de cultura popular com uma dieta de mastigação Recomendava mastigar a comida até que se torna líquida, para evitar comer em excesso.
Outro método que se rumores de que se tornou popular na primeira década do século XX foi a dieta da solitária Em teoria, a pessoa ingeria uma tinha comprimidos de verme. A minhoca viveria no estômago e consumiría parte da comida. Ainda foram encontrados anúncios publicitários da época, não há provas de que se vendiesen de fato, teria.
Para conseguir uma perda gradual de peso e se manter é necessário reduzir a ingestão de calorias e aumentar os níveis de atividade, sem grapefruit e repolho
Ao longo dos anos, outras dietas têm atraído admiradores com a promessa de baixar facilmente de peso, graças a um alimento milagroso. É a dieta da toranja, que recomenda meio grapefruit em cada refeição; a dieta de manteiga de amendoim e a dieta do sorvete, que prometem que você pode comer a quantidade que desejar desses dois manjares, diariamente; e a dieta Shangri-La, de 2006, que afirmava que era possível reduzir a fome bebendo óleo de oliva, uma hora antes de cada refeição.
Um exemplo que se destaca é a dieta da sopa de repolho , popularizada pelo famoso na década de 1950. Deveria não comer mais do que sopa durante sete dias. A receita original propunha uma mistura de repolho, legumes, água e Thermatcha, mas outras versões acrescentaram ingredientes como frutas, leite desnatado e carne de bovino. Voltou a ficar na moda aproximadamente uma vez a cada dez anos, e a Internet está ajudando a divulgá-la.

Ideias alternativas
Em 1727, o escritor Thomas Short observou que as pessoas com excesso de peso viviam perto de pântanos. Sua dieta de evitar pântanos recomendava-se para ficar longe deles.
Em vez de afastar-se dos pântanos, o aerivorismo recomenda não comer. Alguns seguidores afirmavam, em uma entrevista realizada em 2017, que a comida e a água não eram necessárias, e que subsistam à base de espiritualidade e sol. O jejum prolongado levaria finalmente à fome, mas tem visto devotos da dieta, comendo e bebendo.
Em 2013 apareceu algo mais perigoso, a dieta da bola de algodão Seus seguidores declararam consumir até cinco bolas de algodão de uma vez, afirmando que se saciaban e perdiam peso. Devido à sua infeliz efeito de causar obstrução intestinal, a dieta logo perdeu popularidade.
Mas nem todas as idéias incomuns são más. A dieta de cores, por sete dias, publicado em 2003, sugeria comer todos os dias alimentos de uma só cor. Por exemplo, o dia vermelho incluía tomates, maçãs e uvas-do-monte. Esta proposta faz de fato ênfase em alimentos saudáveis, não preparados restrições absurdos.
Embora marcantes, as dietas de emagrecimento, que se põem de moda são geralmente soluções a curto prazo. Talvez produzam a princípio uma perda rápida de peso, mas é mais provável que se deva a que quem as segue reduzem as calorias em relação à sua dieta habitual, e, muitas vezes, consistem em perda de água
Mais bem devemos questionar que não existe nenhum segredo simples para emagrecer. Para conseguir uma perda gradual de peso e se manter é necessário reduzir a ingestão de calorias e aumentar os níveis de atividade, sem grapefruit e repolho.